葱油拌面
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
不要小看这碗朴素的葱油拌面哟，真心很好吃！！ 请选用香葱的葱叶部分进行制作。 面条选用挂面，会更好吃！
葱油拌面营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱油拌面的食材2人份
- 小葱12根
- 面条150克
- 生抽4汤匙（60毫升）
- 老抽1汤匙（15毫升）
- 绵白糖2汤匙（30克）
- 玉米油6汤匙（90毫升）
- 熟白芝麻少许
葱油拌面的做法
1
准备材料
2
小葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用； 生抽，老抽，白糖进行混合均匀
3
水开后，煮面条（我用的是街边售卖的手擀面，你可以选择挂面会更正宗）
4
煮熟的面条过一下凉水
5
锅中倒入6汤匙玉米油（90毫升），烧至五成热，下葱叶，转小火
6
切记用小火，慢慢将葱叶部分煎成焦黄色，可以添加一点点白芝麻，会更有食欲
7
倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火，拌面酱汁就做好了！
8
面条捞出放入碗中，用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上
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吃的时候，拌开就OK啦！
成品图
葱油拌面的烹饪技巧
请选用香葱的葱叶部分进行制作
面条选用挂面，口味会更加正宗！