酱焖茄子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
下饭菜。
酱焖茄子营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱焖茄子的食材2人份
- 茄子1个
- 黄豆酱2勺
- 酱油1勺
- 油适量
- 姜适量
- 盐少许
- 蒜2瓣
- 小葱适量
酱焖茄子的做法
1
茄子切成条，用清水煮熟，捞出备用
2
锅里放油，把姜末和蒜茸炒香
3
加入黄豆酱，翻炒均匀
4
倒入茄子，翻炒均匀
5
用酱油调味上色，撒少许盐和适量小葱，即可盛盘
成品图
