鲜果奶油生日蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
家里有个长辈生日，备上这个蛋糕去饮宴，唱过生日歌这蛋糕就瞬间被秒杀哦！味道完胜他们在蛋糕店里买的那个，惹得我高兴了好一阵子。
鲜果奶油生日蛋糕营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜果奶油生日蛋糕的食材2人份
- 戚风蛋糕1个（8寸）
- 淡奶油500克
- 青枣1个
- 苹果1个
- 小台芒2个
- 蓝莓若干粒
- 草莓10个
- 细砂糖50克
鲜果奶油生日蛋糕的做法
1
蛋糕平均分三片
2
淡奶油加50克糖打发至出现不消失的纹路，如果暂时不用要放进冰箱
3
准备水果
4
组合蛋糕，抹奶油夹水果
5
用抹刀把留在出来奶油涂抹在蛋糕上
6
淡奶油覆盖抹平蛋糕表面，抹不平也没关系，下一步可以补救。用抹刀转移蛋糕坯到蛋糕盒底板上
7
花嘴裱花覆盖周边
8
用叶子花嘴在蛋糕面裱花
9
准备装饰的水果
10
水果从外到内的顺序摆放
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蛋糕侧面也装饰一下，就搞定啦！
成品图
鲜果奶油生日蛋糕的烹饪技巧
注意奶油的打发，不要打过头，