菲力扒配青酱蘑菇通粉
- 煎
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
假期在家做个西餐 随心搭配自己喜欢的食材及汁酱 经济实惠 就可享受美味
菲力扒配青酱蘑菇通粉营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菲力扒配青酱蘑菇通粉的食材2人份
- 菲力牛扒100克
- 蘑菇4-5个
- 通粉适量
- 白洋葱适量
- 迷迭香适量
- 蒜头1粒
- 黑椒汁适量
- 青酱适量
- 橄榄油适量
- 牛油适量
- 盐适量
- 黑椒碎适量
菲力扒配青酱蘑菇通粉的做法
1
菲力扒洗干净 并有厨房纸抹去多余的水分 加少许盐 腌10分钟
2
迷迭香洗干净 蒜头洗干净去衣拍裂 备用
3
洋葱 白蘑菇洗干净备用
4
白洋葱切粒 白蘑菇切片 备用
5
水烧开 下白蘑菇汆水 变软后捞起 备用
6
水烧开 下适量橄榄油 盐 将通粉煮软备用
7
起锅 下橄榄油 牛油 爆香白洋葱粒
8
下白蘑菇炒香
9
下煮软后的通粉 翻炒片刻
10
下青酱 翻炒片刻 继而盛起备用
11
平底锅烧热 下橄榄油 牛油 菲力扒 黑椒碎 迷迭香 蒜头 两边煎至自己喜欢的成熟程度
12
把煎好的菲力扒盛到盘中 加入煮过的黑椒汁 盛通粉 摆盘 就可以享用了
成品图
菲力扒配青酱蘑菇通粉的烹饪技巧
除了菲力 也可以选用西冷 肉眼 上脑等部位的牛扒
不喜欢黑椒汁的 可以配洋葱汁 红酒汁等