自制草莓酱
- 煨
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
草莓的季节吃草莓，自己制作草莓酱，好吃还卫生……
自制草莓酱营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制草莓酱的食材2人份
- 草莓1000克
- 糖80克
- 开水1杯
自制草莓酱的做法
1
草莓洗净，切去蒂
2
切碎
3
加糖后用打蛋器搅拌一下，开火熬制，锅开后要及时搅拌，防止抓底，熬制果胶出来，即可关火
4
趁热放入消好毒的瓶子内，凉后放入冰箱冷藏，食用时取出即可
成品图
自制草莓酱的烹饪技巧
由于草莓本身就是酸口，我没加柠檬汁，冷藏保存十天没问题