趣多多软曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
甜品一直都是大家的心头爱，爱吃甜食的人肯定都不会错过曲奇饼干啊这甜品，于是越来越多的人想要入坑~
趣多多软曲奇饼干营养建议
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含糖量 27.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
趣多多软曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 红糖或白糖50克
- 黄油140克
- 鸡蛋1个
- 牛奶30克
- 烘焙巧克力豆30克
- 可可粉10克
- 泡打粉3克
- 香草精1克
趣多多软曲奇饼干的做法
1
黄油室温软化，与过筛的低筋面粉、糖、泡打粉、可可粉混合
2
加入鸡蛋、牛奶、香草精，用刮刀翻拌均匀(我做的2倍的量，所以图片有2个鸡蛋)
3
烘焙巧克力豆加入混合
4
将面团舀到铺了烘焙纸的烤盘上，轻轻压扁呈圆饼状，烤箱预热，180℃中层10分钟左右
成品图
趣多多软曲奇饼干的烹饪技巧
巧克力豆要选用耐高温烘焙版，普通巧克力豆遇高温会融化～
可以把烘焙巧克力豆换成提子干、红枣干、桂圆肉、坚果碎等等，发挥你的想象力吧!