年糕火锅
- 煮
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
超喜欢芝士，放了很多，喜欢芝士的可以在多放些！
年糕火锅营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
年糕火锅的食材2人份
- 年糕200克
- 细香葱3克
- 奶酪50克
- 蒜20克
- 木耳(水发)100克
- 洋葱半个
- 脆皮肠150克
- 金针菇200克
- 面饼1块
- 盐3克
- 味精2克
- 韩式辣椒酱25克
年糕火锅的做法
1
准备香肠 洋葱 木耳
2
金针菇
3
年糕
4
韩式辣酱
5
砂锅放入适量油加蒜末炒香！
6
在放入洋葱炒至透明！
7
在放入韩式辣酱炒香
8
加入适量清水
9
煮开放入年糕 香肠 木耳 金针菇 泡面 盐大火煮4～5分钟左右
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放入芝士盖上锅盖蒙2分钟左右，喜欢芝士的可以多放些，我放了很多
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煮好之后撒上葱花就可以开吃了
成品图
年糕火锅的烹饪技巧
放入年糕要搅拌一下，防止粘锅
不喜欢吃太软的面可以要出锅的时候在放