包菜馅饼
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
突然想吃面食了，打开冰箱一看，包菜、香菇、胡萝卜……行咯，中午就是你了！很简单的食材，很好吃的馅饼！越来越的面食，总能让我不自觉的去做它！
包菜馅饼营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
包菜馅饼的食材2人份
- 猪肉馅360克
- 卷心菜300克
- 面粉250克
- 葱1根
- 胡萝卜1根
- 香菇适量
- 酱油1勺
- 耗油1勺
- 盐适量
- 食用油适量
- 花椒粉适量
包菜馅饼的做法
1
面粉加200ml的水柔制，醒半个小时！（每种面粉的吸水程度不一样，别一次性全加入！）
2
包菜剁碎，加少量的盐腌制15分钟左右，挤掉多余的水份！香菇、胡萝卜、葱都剁碎备用！
3
热锅凉油煸炒肉馅，炒至八分熟留油盛出！
4
放入胡萝卜，香菇煸炒出香味！
5
在依次的加入包菜翻炒！再加入熟肉馅，大葱末！翻炒均匀，熄火！
6
在加入所有的调味料，搅拌均匀！熟馅料就好了！
7
开始包馅饼，把面团揪成小剂子，在分别擀成大的圆薄的面饼，放上馅料！
8
包成包子的形状，在揪掉封口处的小疙瘩！这样封口处的面就不会很厚！
9
翻面，适当的在稍微擀下！（因为我们之前就擀成薄面饼了，所以皮本来就很薄，不擀也成，直接放到煎锅里面，用铲子嗯一下就可以！）
10
开始限制，小火把封口处朝下，盖上锅盖，因为是熟馅料，所以一年最后一分钟就好了！
成品图
