核桃银耳紫薯粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
每天都好热，如果没有煲汤吃不下饭啊~然后是煮一锅粥吃着舒服~ 加了核桃、银耳和紫薯，不仅有营养颜色还很好看^-^
核桃银耳紫薯粥营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
核桃银耳紫薯粥的食材2人份
- 大米50克
- 紫薯1个
- 银耳8克
- 核桃3个
- 冰糖20克
核桃银耳紫薯粥的做法
1
主料
2
银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱180度烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎
3
锅中加水约4碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅
4
放入紫薯，再烧开后改中火
5
再放入银耳，中小火煮约40分钟，这过程中，用勺子多次搅拌更容易稠
6
待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀。加入冰糖搅拌融化就可以喝粥了
成品图
核桃银耳紫薯粥的烹饪技巧
冰糖的量可按个人喜欢的适度添加
也可将粥放凉至60度以下后，调入蜂蜜