芝士面包棒
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这个面包棒，里面夹了很多的帕玛森芝士粉，烤的时候满屋飘香。特别适合做磨牙的小点心。虽然是冷热皆宜的，但是隔夜之后还是可以微波炉或者烤箱稍微加热一下，芝士的味道更香。
芝士面包棒营养建议
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含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝士面包棒的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 酵母粉6克
- 白砂糖6克
- 食盐3克
- 水189克
- 橄榄油15克
- 芝士粉30克
芝士面包棒的做法
1
全部材料混合，揉到面团扩展阶段
2
面团发酵10分钟
3
把面团擀开成薄片，帕玛森芝士粉和橄榄油混合物涂抹在面皮的一半。另一半面皮折叠过来，整理面皮形状，可以再擀开些，薄些
4
切成2cm的条状，用手扯开，拧成螺旋状，放在烤盘里。发酵过程螺旋形容易散开，在拧的时候可以微微压一下定型
5
最后发酵30分钟左右，表面涂抹上生抽，烤箱200°c烤10分钟左右
成品图
芝士面包棒的烹饪技巧
这个面包对发酵的要求没有那么高。其实表面涂抹生抽也不算是什么特别新鲜的方法了，所有的咸味小面包都适用