炒宽面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我是笑甜点#来自福州#，参赛作品为炒宽面，依稀记得小时候妈妈很喜欢做炒面给我们吃，配菜基本都是蛋，包菜。今天尝试一下小时候妈妈做菜的味道
炒宽面营养建议
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含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炒宽面的食材2人份
- 宽面一份
- 鸡蛋两个
- 午餐肉一份
- 卷心菜半个
- 葱两个
炒宽面的做法
1
所有的配料切好，备用，葱白爆香
2
包菜也切小个
3
鸡蛋打散
4
平底锅煎鸡蛋，午餐肉煸炒香味
5
包菜炒熟，捞出
6
面条焯水三分钟，油下锅加入切好的葱花，加入面条
7
加入炒好的配料，再加入适量的调味料，翻炒均匀即可出锅
成品图
炒宽面的烹饪技巧
小时候炒面，最喜欢加沙茶酱，和猪蹄罐头，炒出来的面条，粉丝特别香，喜欢的朋友试试看