沙拉热狗包
- 烤
- 奶香味
- <一天
- 初中水平
挤上香甜的沙拉酱！特别好吃！
沙拉热狗包营养建议
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含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
沙拉热狗包的食材2人份
- 【原料】：金龙鱼高筋面粉300克
- 酵母(干)4克
- 白糖30克
- 奶粉15克
- 水160克
- 全蛋液40克
- 精盐3克
- 黄油30克
- 【热狗装饰】：火腿肠7根
- 沙拉酱适量
沙拉热狗包的做法
1
准备所有原材料！除黄油以外全放盆中
2
搅成面团
3
将面团放入长帝炫彩厨师机搅拌缸中，1档5分钟。三档10分钟
4
加入切成小块的黄油！继续揉至出薄膜
5
将面团取出，盖湿布发酵至两倍大！用手指沾面粉插入面团中，戳出的小洞不塌陷不回缩！
6
将面团平均分成七份！揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
7
取一个松弛好的面团，擀成长椭圆形！长度和宽度和学厨热狗模差不多大小
8
将面团放入热狗模中，整形和热狗模一样大小
9
放温暖湿润处进行2次发酵至两倍大！面包表面刷一层薄薄的蛋液！
10
在面团的中间放一根火腿肠，稍微用力往下压一下
11
将沙拉酱挤在面包的表面
12
长帝空气烤180度烤15分钟！
成品图
