诗文 | 山药薏米粥 |
释义 |
山药薏米粥
山药具有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。所以这款山药薏米粥也是健脾粥品哦! 山药薏米粥营养建议
山药薏米粥的食材2人份
山药薏米粥的做法
1
准备好材料:山药100克、糯米50克、薏米25克、红枣6颗、冰糖10颗
2
糯米浸泡10分钟之后,清洗干净备用
3
薏米提前浸泡1小时,冲洗干净
4
山药先连皮清洗干净,再用去皮器去皮,用刀切成小块
5
将浸泡好的薏米和糯米,切好的山药块和清洗干净的红枣放入苏泊尔电饭锅里
6
加入适量的纯净水,根据个人喜好粥品的稀稠度添加
7
盖上锅盖,选择“煮粥”功能,进行熬粥90分钟
8
经过90分钟的熬制,山药红枣薏米粥变得非常粘稠了,加入冰糖,搅拌均匀,待冰糖溶化,即可盛出食用
成品图
山药薏米粥的烹饪技巧不能吃糯米的亲,可以将糯米换成大米熬粥! |
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