核桃曲奇
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
不喜欢吃生核桃，但是烤过后的核桃曲奇真是香到爆炸，吃过后你会看上它。酥得掉渣渣，吃了一块想两块。做法很简单，一起来动手吧！
核桃曲奇营养建议
-
含糖量 27.23克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
核桃曲奇的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 黄油120克
- 核桃碎70克
- 鸡蛋黄1个
- 细砂糖45克
核桃曲奇的做法
1
将核桃提前放入烤箱烤熟
2
准备一个无油无水的打蛋盆，加入细砂糖
3
打发至体积膨大
4
加入蛋黄
5
继续打发至完全混合
6
筛入低筋面粉，翻拌至无干粉
7
倒入核桃碎，继续混合
8
将混合好的面团放入饼干模具中整形，再放入冰箱里冷藏一小时
9
取出回温20分钟
10
尽量切成0.7厘米厚，放入烤盘中
11
放入提前预热好的烤箱，170度20分钟
12
香喷喷，酥掉渣的核桃曲奇出炉了
成品图
