诗文 | 肉末煎鸡蛋饼 |
释义 |
肉末煎鸡蛋饼
昨天用剩下的肉末,量不多,不知道做什么好,突然灵机一动,加两个鸡蛋来个好吃又好看,还营养特丰富的煎鸡蛋饼 肉末煎鸡蛋饼营养建议
肉末煎鸡蛋饼的食材2人份
肉末煎鸡蛋饼的做法
1
准备肉糜加生抽,蚝油,胡椒粉搅拌均匀
2
打入两个鸡蛋朝一个方向搅拌
3
加入少许盐
4
放入芹菜叶
5
加入少许鸡精搅拌均匀
6
热锅放油
7
放入肉糜用铲子铺平,尽量厚薄一致
8
盖上盖子煎五至六分钟
9
煎至金黄再翻另一面至熟透即可
成品图
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