酱香饼子
- 煎
- 酱香味
- <15分钟
- 初中水平
美味佳肴。
酱香饼子营养建议
-
含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱香饼子的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 水适量
- 酵母5克
- 油10克
- 酱10克
酱香饼子的做法
1
水，高筋面粉，酵母依次放入桶中
2
启动一个揉面陈序面团揉至光滑状
3
发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了
4
扞薄片状醒发十分钟
5
锅放油预热二分钟
6
放入饼子煎至焦黄翻面
7
焦黄翻面再煎三分钟后就可以了
8
撒入酱料
9
抹开酱料
10
切成小块状
成品图
酱香饼子的烹饪技巧
小火慢煎