诗文 | 山药雪梨银耳莲藕羹 |
释义 |
![]() 山药雪梨银耳莲藕羹
对于越来越频繁出现的雾霾天气,曼思推出了一个【雾霾特辑】 由此诞生了两道抵抗雾霾的“良药”…… 山药雪梨银耳莲藕羹营养建议
山药雪梨银耳莲藕羹的食材2人份
山药雪梨银耳莲藕羹的做法
1
![]() 处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片
2
![]() 山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核
3
![]() 将所有食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可
4
![]() 哇哇哇 开锅真的飘香四溢!雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!也可以根据个人口味喜好,放椰奶哦!
成品图
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随便看 |
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