可可榴莲布丁
- 煮
- 甜味
- <一天
- 中级掌勺
浓浓的榴莲味道
可可榴莲布丁营养建议
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含糖量 23.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可可榴莲布丁的食材2人份
- 榴莲150克
- 牛奶250毫升
- 酸奶2杯
- 白糖40克
- 吉利丁片15克
- QQ糖2袋
- 可可粉1勺
可可榴莲布丁的做法
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所用材料准备
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取榴莲肉放入料理机中
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倒入酸奶
4
打成泥状备用
5
牛奶放入砂锅中加热
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倒入白糖
7
放入吉利丁片搅匀
8
取一部分牛奶倒入榴莲泥中拌匀
9
剩下的牛奶中放入可可粉
10
搅匀
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碗中先倒入可可味的牛奶再倒入榴莲味的牛奶，轻轻搅拌两下即可，不需要完全搅匀
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搅拌好后盖盖儿冷藏一夜即可
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冷藏好后倒扣盘中，放上QQ糖点缀就可以了。“曾公子猫山王榴莲，冰淇淋般的香甜果肉”
成品图
可可榴莲布丁的烹饪技巧
吉利丁片根据口感添加，喜欢嫩嫩的口感就少加些，我这个是加了一张半左右的量