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诗文 微波炉版珍珠奶茶
释义
微波炉版珍珠奶茶的做法

微波炉版珍珠奶茶

  • 微波
  • 甜味
  • <10分钟
  • 初级入门

以前做过椰奶西米露,西米要用明火煮很长时间才会煮透,很费火力。而这次珍珠奶茶里面的西米用微波炉来加热,只需很短的时间就可以做成,特别省时,这也是我第一次制作珍珠奶茶,味道真的和买的一样,“珍珠”吃在嘴里也很Q弹爽滑,是一款非常健康的饮品哦

微波炉版珍珠奶茶营养建议

  • 含糖量 15.68
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

微波炉版珍珠奶茶的食材2人份

  • 西米60克
  • 牛奶300克
  • 红茶5克
  • 炼奶20克
  • 白糖20克

微波炉版珍珠奶茶的做法

1 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

备好西米(大点的)

2 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

玻璃碗中装入2/3的清水,盖上盖子放入微波炉中高火加热1分钟取出

3 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

西米倒入预热好的热水中

4 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

再次放入微波炉中,高火加热5分钟之后,焖20分钟左右,如果西米中白点较多,再高火加热2分钟

5 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

直到西米几乎全透明,再倒入冷的饮用水中清洗过滤,这样珍珠就做好了

6 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

准备好牛奶、炼奶、红茶和白糖

7 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

奶锅中倒入少许清水,烧开后放入红茶煮1分钟关火

8 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

放至温热将其过滤

9 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

奶锅中倒入牛奶、炼奶、白糖和红茶水,用勺子或筷子搅拌均匀,烧开后关火

10 微波炉版珍珠奶茶菜谱图解

待奶茶放凉后,便可按照自己喜欢的量加入“珍珠”,搅拌均匀就可以饮用了,如果喜欢冰凉的奶茶,可以放到冰箱中冷藏1个小时左右即可

成品图

微波炉版珍珠奶茶的烹饪技巧

西米有大有小,小的西米加热的时间相对要短点,根据情况来处理
也可以选用红茶包来制作
可以在做好的奶茶中放点水果麦片和饼干装饰,都很好吃的
奶茶一次最好别做太多,放置时间长了西米珍珠就不Q弹了

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更新时间:2025/3/1 10:08:07