炒玉米饼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
炒玉米饼你可以添加自己喜欢吃的蔬菜、海鲜等，总之一切随你所好哟！炒玉米饼颜色金黄，很是吸引人呢！这道美味的早餐饼你喜欢吗？喜欢就赶快试一试吧。
炒玉米饼营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒玉米饼的食材2人份
- 玉米饼2个
- 鸡蛋2个
- 小葱50克
- 白糖10克
- 淡味生抽10毫升
- 盐少量
炒玉米饼的做法
1
将两个鸡蛋打入碗中，小葱洗净，玉米饼是凉透的，最好用隔夜的，这样炒出来之后不粘
2
将玉米饼切成小方丁，大约两厘米见方，不要太大或太小；
3
将小葱切碎
4
将玉米饼丁和小葱放入小盆中
5
将鸡蛋打散，然后将蛋液倒入小盆中
6
将蛋液和玉米饼丁混合均匀
7
炒锅中放入适量调和油
8
油热后将玉米饼丁放入锅中煎
9
翻炒食材，让玉米饼丁受热均匀，煎至表面变得干爽一些；
10
将一小勺白糖放入锅中
11
放入少量盐
12
再放入适量淡味生抽；
13
将调味品和食材炒匀即可
成品图
炒玉米饼的烹饪技巧
玉米饼一定要凉透，最好要用隔夜的那种，这样炒出来的玉米饼不会发粘，吃起来口感好
各种调味品的用量要根据自己口味去调整