小米白薯粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
北京叫白薯，也有很多地方叫红薯，地域风俗不一样，叫法也不一样，反正就是地瓜没错啦！白薯可补脾益胃，润肺滑肠。小米具有防治消化不良和滋阴养血的功效，小米白薯都是日常容易买到又非常养人的家常食材，小米白薯粥更是老少皆宜的养胃必需品，平时给宝宝吃也不错。
小米白薯粥营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小米白薯粥的食材2人份
- 小米180克
- 红薯300克
- 枸杞2克
- 纯净水1000毫升
小米白薯粥的做法
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1. 准备好熬粥所需的食材，小米、白薯和枸杞
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小米淘洗干净后，加适量水放到锅内大火烧开，水的多少因人而异，根据自己的爱好，喜欢喝稀粥就多加一些水
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3. 将白薯洗净去皮，切成小块儿，放进锅里
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4. 小米开锅放入切好的白薯块儿
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5. 加入白薯块儿后大火烧开
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6. 开锅之后转小火慢慢熬着，可以去忙别的事儿
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7. 小米白薯粥熬至粘稠后加入泡发好的几粒枸杞
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8. 小火煨十分钟左右将枸杞煮软
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9. 用汤勺撇去粥上面的浮沫儿
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10. 香甜绵密的小米白薯粥就熬好了，促进消化，非常适合小朋友们食用
成品图
小米白薯粥的烹饪技巧
小贴士：白薯粥喜欢喝绵密细软的白薯可以切小块儿，这样煮熟以后白薯融化只粥里，和小米融为一体，粘稠香糯。喜欢吃白薯的建议切大块儿，这样煮熟之后白薯不碎，吃起来能充分品尝到白薯本身的香甜绵软！