家常炸酱面
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
其实吧，做饭又快又省事还好吃的，绝对当属炸酱面了，每当想不起来做什么饭，还在苦恼买什么菜好的时候，果断放弃纠结，直奔面铺买面条，再去肉铺买肉搅成馅，动作麻利点，半个小时都要不了，就能吃上香喷喷的炸酱面！
家常炸酱面营养建议
-
含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
家常炸酱面的食材2人份
- 面条（生）300克
- 猪肉馅300克
- 黄瓜1根
- 姜1小块
- 食用油2汤勺
- 干黄酱30克
- 甜面酱60克
- 料酒适量
家常炸酱面的做法
1
准备材料
2
将干黄酱（黄酱）和甜面酱放进小碗里调匀。（如果感觉比较干，可以加入少许水）
3
锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒
4
炒至肉末变色，加入适量料酒
5
倒进调好的酱
6
改小火翻炒至酱浓稠，炸酱就做好了（喜欢吃葱的可以撒点葱花）
7
另起锅，水烧开后下入面条，煮至自己喜欢的软硬程度
8
捞出面条装进碗里，浇上炸酱，摆上黄瓜丝，拌一拌就可以美美的开吃了！
成品图
家常炸酱面的烹饪技巧
酱比较咸，就不用再放盐了
除了黄瓜，还可以放自己喜欢的蔬菜