桂花糯米藕
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
最喜欢吃这个糯米藕了，方法很简单，就是要花点时间，只要有耐心都能做好，跟饭店吃到的味道是一样滴。
桂花糯米藕营养建议
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含糖量 37.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桂花糯米藕的食材2人份
- 藕2节
- 糯米1碗
- 红枣6粒
- 冰糖适量
- 糖桂花2汤匙
桂花糯米藕的做法
1
先将糯米用水浸泡1至2个小时
2
糯米泡好后，开始准备藕，把藕皮削掉清洗干净，一端切开一个盖子
3
用筷子把糯米填到藕里，糯米要塞满压实
4
用牙签把切下来的藕盖子封口固定
5
把藕放到电饭锅里，加水没过藕身，放入适量冰糖（或红糖），再放几粒红枣，可以上色味道也更好，大约煮2个小时左右就可以了
6
糯米藕煮好后，在锅里多浸泡一会，等汤晾凉了再捞出
7
切片摆盘，将糖桂花淋在糯米藕上
成品图
桂花糯米藕的烹饪技巧
煮好的糯米藕也可以冷藏一下再吃，味道更特别，煮完的汤最好不要倒掉，不然浪费了，可以直接饮用，也可以煮稀饭哦！