酸奶司康
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
没有蛋液的一款快手小点心，材料和制作都很简单，酸奶的加入，让这款司康口感松软，有着淡淡的奶香。趁热吃非常好，做为早餐也是非常美味。
酸奶司康营养建议
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含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸奶司康的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 糖粉25克
- 黄油55克
- 酸奶70克
- 葡萄干30克
- 精盐1克
- 无铝泡打粉2克
酸奶司康的做法
1
把低筋粉、糖粉、泡打粉和盐放入盆中混匀，加入软化好的黄油
2
搓成粗砂状
3
加入牛奶混成团
4
加入葡萄干，揉成面团，放入保鲜袋中冷藏30分钟
5
取出擀开，三折后再擀开。大约1.5cm的厚度。
6
切成喜欢的形状，放入烤盘
7
刷上一层酸奶。180度预热，18分钟左右
成品图
酸奶司康的烹饪技巧
面团不要过度揉搓，整形的时候也要轻轻擀开。也可以用模具做成喜欢的形状