双色萝卜馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这款馅饼的制作方法很简单，面皮特别松软劲道，层次也很分明，你也可以变换里面的馅料，选用自己喜欢的口味，做一次你一定不会失望滴。
双色萝卜馅饼营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色萝卜馅饼的食材2人份
- 白萝卜半个
- 胡萝卜1根
- 猪肉100克
- 面粉600克
- 姜5片
- 葱1根
- 生抽5克
- 料酒5克
- 香油3克
- 色拉油1汤匙
- 植物油3汤匙
- 胡椒粉3克
- 蚝油1茶匙
- 水330克
- 食盐6克
双色萝卜馅饼的做法
1
白萝卜和胡萝卜洗净去皮，用擦丝工具擦丝
2
烧开水倒入装有萝卜丝的盆中，泡15分钟左右，萝卜丝7份熟，泡好后用手挤出水分备用
3
猪肉剁成肉糜，加入葱姜，生抽、料酒、胡椒粉、香油、色拉油、蚝油、盐适量搅拌均匀，在加入萝卜丝拌匀
4
面粉加入温水和盐，搅拌均匀，揉成面团，要多揉一会，揉劲道一些，折叠揉成长条
5
切割每个50克，切口向上，立起来，用手压搓成长条
6
盘底抹油，放入长条面，面块表面刷植物油，盖保鲜膜醒20分钟
7
面板抹油，面团压平，用擀面棍擀开，然后用手将面抻长，在面片一头放入馅料
8
三角形慢慢卷起，快到底部，用手在面片上划几下，继续卷起，压饼
9
将做好的馅饼放入盘子，盘子要抹油哦，以免黏连，电饼档抹油，放入馅饼，2面煎至金黄即可
成品图
