火腿面包卷
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- 初级入门
做面包最头疼的莫过于揉面了，我承认我不爱做面包就是怕揉面啊，做过几次，手都要酸几天，有面包机的话解放双手了，手套膜也很不是梦了。哈哈。从此面包店是路人。
火腿面包卷营养建议
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含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿面包卷的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 白砂糖20克
- 水90克
- 食盐3克
- 酵母(干)7克
- 鸡蛋30克
- 牛奶20克
- 黄油36克
- 火腿肠2根
- 无适量
火腿面包卷的做法
1
高筋面粉、盐、全蛋液、牛奶、水、白砂糖全部放入面包桶
2
酵母放入酵母投放口。按饺子面团揉面，揉好后再按面包面团揉面，在发酵前投入黄油
3
发酵完成后取出，擀成长方形。刷上一层沙拉酱
4
再放入火腿丁，然后卷起来
5
切成块，摆入铺了油布的烤盘中，盖上保鲜膜二次发酵
6
发酵两倍大后刷上全蛋液，入烤箱中层160度烤20分钟
成品图
火腿面包卷的烹饪技巧
没有面包机的话就手揉面吧，做好手酸的准备，揉至能拉出薄膜即可