南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一学就会的南瓜饼
南瓜饼营养建议
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含糖量 38.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜饼的食材2人份
- 南瓜1块
- 糯米粉适量
- 白糖1勺
- 面包糠适量
南瓜饼的做法
1
把南瓜去皮
2
切块，洗净
3
南瓜放入盘子上蒸盘
4
锅内加水，放入蒸盘，盖上锅盖蒸15分钟
5
静置一会，然后将水分逼干
6
将南瓜倒入大盆，加入白糖捣碎
7
多次倒入少量糯米粉进行捏揉
8
继续加入少量糯米粉捏揉
9
直到盆地被糯团“洗”干净为止
10
将面包糠倒入盘子作最后准备
11
将糯团捏成扁平状，并在面包糠上正反“打滚”
12
锅内放油中火两面煎黄起锅
成品图
南瓜饼的烹饪技巧
糯米不要一次放太多\n2、我大约放了6把糯米粉\n3、适量加入白糖，完全不放没甜味