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诗文 蜜桃千层蛋糕
释义
蜜桃千层蛋糕的做法

蜜桃千层蛋糕

  • 其它工艺
  • 甜味
  • <60分钟
  • 初级入门

千层蛋糕制作起来很方便,不用烤箱,省事,层层奶油和水果在一起,甜蜜无比,今天为大家分享一下。

蜜桃千层蛋糕营养建议

  • 含糖量 14.84
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蜜桃千层蛋糕的食材2人份

  • 鸡蛋2个
  • 低筋面粉160克
  • 牛奶1袋(220毫升)
  • 黄油40克
  • 淡奶油500毫升
  • 蜜桃1个
  • 糖粉40克
  • 白糖50克
  • 可可粉(装饰可不用)少量

蜜桃千层蛋糕的做法

1 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

两个鸡蛋打入盆中

2 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

加入糖粉搅拌均匀

3 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

倒入牛奶

4 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

搅拌均匀

5 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

筛入低粉

6 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

搅拌均匀

7 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

加入融化的黄油。(黄油提前隔水融化)

8 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

搅拌均匀

9 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

过筛一遍

10 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

封上保鲜膜放进冰箱半个小时

11 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

平底锅烧热,舀一勺面粉糊,迅速转动平底锅,使面糊形成薄厚均匀的饼状。一定要用小火

12 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

观察几秒,饼皮凝固并鼓起泡泡时,取出装盘

13 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

依次做好所有的饼皮,并用保鲜膜隔开,然后放入冰箱备用,略微晾凉一些

14 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

淡奶油倒入盆中,加入白砂糖

15 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

打至九分发,纹路清晰的状态,放入冰箱半小时备用

16 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

蜜桃切成小块

17 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

放一层饼皮,抹一层奶油,铺一层水果,一层一层叠加用起来

18 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

直至全部叠加起来就做好了

19 蜜桃千层蛋糕菜谱图解

也可以用可可粉筛上图案做个装饰

成品图

蜜桃千层蛋糕的烹饪技巧

制作饼皮的时候一定用小火

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:21:46