家有初中学生，早餐这样做补充一天能量
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小吃摊的美味鸡蛋灌饼自己在家做，比外面实惠又美味
家有初中学生，早餐这样做补充一天能量营养建议
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含糖量 26.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家有初中学生，早餐这样做补充一天能量的食材2人份
- 面粉400克
- 鸡蛋3个
- 火腿适量
- 生菜1棵
- 黄豆酱适量
家有初中学生，早餐这样做补充一天能量的做法
1
面粉用60度左右的热水和成偏软的面团，表面抹一层油，密封饧面。我是头天晚上活和好面，第二天早上用。如果当时做醒面半小时左右即可
2
早上取三个鸡蛋打散备用
3
将火腿切成薄片，上锅煎至两面焦黄
4
面团稍微整理后擀成薄饼，撒适量盐再放食用油涂抹均匀，最后撒一些干面粉防止粘连。也可以用热油浇在面粉上，做成油酥直接涂抹
5
将面饼连一头卷起，再分成均匀的小剂子，将每个小剂子擀开，中间刷上一层油，像包包子似的包起，然后擀成厚度约一毫米左右的饼
6
锅预热刷一层油后，将薄饼放入锅内，表面刷一层油锁住水分，定型后翻面就能看到饼慢慢的鼓起
7
用筷子在鼓起的饼表面戳一个洞，将蛋液灌进去，然后再反复翻面至鸡蛋定型即可出锅
8
用热水和面做出的饼特别软，饼擀的薄一些，也方便吃的时候卷自己喜欢的食材
成品图
