酱香手抓饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
手抓饼是我家冰箱里常备的，有时想不起来吃啥的时候就煎一个，它煎好酥香多层非常好吃。有时候，我会在手抓饼上抹些豆瓣酱，这样做香味浓郁又好吃。手抓饼这做法特简单，5分钟就可以出锅，我家早餐主食常常这样吃。
酱香手抓饼营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱香手抓饼的食材2人份
- 手抓饼2张
- 鸡蛋2个
- 火腿肠2根
- 生菜2片
- 豆瓣酱1勺
酱香手抓饼的做法
1
准备材料
2
生菜洗净，火腿肠去皮切成两半
3
手抓饼撕去外面的油纸，放入电饼铛中煎至两面金黄
4
用刮刀把手抓饼托起，把鸡蛋磕入其中，再把手抓饼盖在上面，火腿肠放入锅中略煎
5
表面抹上半勺豆瓣酱
6
用勺子抹均匀
7
放上生菜和火腿肠，借助筷子卷起来即可
8
翻面再略煎一下定型即可
成品图
酱香手抓饼的烹饪技巧
煎时要勤翻面，防止煎糊