鸡蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家常早餐
鸡蛋炒面营养建议
-
含糖量 21.35克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鸡蛋炒面的食材2人份
- 碱面100克
- 鸡蛋2个
- 绿豆芽1--2把
- 香葱2--3颗
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 食盐适量
- 食用油适量
- 豆瓣酱1勺
鸡蛋炒面的做法
1
香葱切段；鸡蛋2个；绿豆芽
2
锅里倒入适量的水煮沸后，加入少许的食盐和碱面煮至八成熟
3
捞出碱面，过凉水，沥干水分备用
4
锅里倒入适量的油烧热后，把鸡蛋煎熟，盛出备用
5
锅里倒入适量的油烧热后，放入豆瓣酱煸炒出香味
6
放入绿豆芽和香葱翻炒均匀
7
倒入面条翻炒片刻，加入生抽，蚝油和食盐调味
8
倒入鸡蛋迅速炒匀
9
即可
成品图
