诗文 | 香草花生饼干 |
释义 |
![]() 香草花生饼干
核桃君已经两个月了,时间其实还是挺快的,现在算是差不多适应了有宝宝的生活,不会像做月子那样,都不知道怎么调整自己的生活规律。现在,还能找到时间来做饼干,应该觉得很幸福才对吧。最近也做了不少可爱的饼干,但是这种很经典又美味的切片饼干,才是吃货的最爱对不对,因为不会那么麻烦,能很快做好,又超有料。 香草花生饼干营养建议
香草花生饼干的食材2人份
香草花生饼干的做法
1
![]() 黄油软化后放入容器中,用刮刀拌匀
2
![]() 加入细砂糖,
3
![]() 用手动打蛋器搅拌均匀,直到细砂糖大多数融化,黄油糊颜色略变白
4
![]() 分两次加入鸡蛋液,每次都要用打蛋器顺着一个方向搅打到完全吸收
5
![]() 加入几滴香草精,继续拌匀
6
![]() 继续搅拌
7
![]() 筛入低筋面粉
8
![]() 用橡皮刮刀由下往上翻拌
9
![]() 翻拌成无干粉的面团
10
![]() 翻拌成如图所示的状态
11
![]() 加入花生碎
12
![]() 继续翻拌成均匀的面团
13
![]() 将面团放在铺了保鲜膜的案板上,用保鲜膜包起来
14
![]() 用手整形成正方体
15
![]() 放入冰箱中冷冻1小时以上,取出后略恢复室温,用刀切成薄片
16
![]() 摆入铺了锡纸的烤盘中,每个之间留出一定的距离;烤箱预热180°C,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤15分钟左右
成品图
香草花生饼干的烹饪技巧花生碎生的熟的都可以 |
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