暴躁老哥教你做煎饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
晚上女朋友夜班，做个煎饼给她送个宵夜没想到被老妹给截胡了，不过赢得了五星好评
暴躁老哥教你做煎饼营养建议
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含糖量 20.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
暴躁老哥教你做煎饼的食材2人份
- 面粉，玉米面2:1比例
- 盐两勺，根据个人口味适当增减
- 鸡精一勺
- 花椒面一勺
- 鸡蛋一到两个，目的是为了让煎饼软活口感好
- 韭菜一百克
- 胡萝卜五片
暴躁老哥教你做煎饼的做法
1
取两碗面粉，加入盐两勺，鸡精一勺，花椒面一勺，鸡蛋一到两个。这是我的习惯，根据个人口味不同辅料可以适当增减
2
加入胡萝卜，胡萝卜切丁，韭菜注意，韭菜只要叶子，前面那节不要。加水，已图示为例舀起来往下倒能拉线为稀稠合适
3
用铲子把它抹平
4
打上鸡蛋
5
搅匀
6
在翻一下
7
煎饼完了配个菜呗，本人比较懒本来打算用青椒炒黄豆酱的，但是家里没了，就用牛肉，辣椒面自制了
8
好了，开饭
9
一个菜太少再来个醋溜土豆丝
10
开饭
成品图
