葱香土豆饼，色泽金黄，口感酥软，搭配酱汁~
- 煎
- 葱香味
- <30分钟
- 新手尝试
葱香土豆饼，色泽金黄，口感酥软，搭配酱汁~
葱香土豆饼，色泽金黄，口感酥软，搭配酱汁~营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香土豆饼，色泽金黄，口感酥软，搭配酱汁~的食材2人份
- 糯米粉300克
- 土豆1个
- 鸡蛋1个
- 牛奶60毫升
- 葱1根
- 糖5克
- 盐5克
葱香土豆饼，色泽金黄，口感酥软，搭配酱汁~的做法
1
准备材料
2
把土豆煮熟，压成细腻绵柔的土豆泥，我这里是用电压锅煮熟的
3
取一个碗，打入鸡蛋，倒入牛奶、糯米粉、糖、盐...用筷子或搅拌机沿着一个方向拌匀
4
加入土豆泥，继续重复拌匀的动作。然后揉成小球，如果面团软塌塌的，就再加点糯米粉，直到适宜的硬软度
5
揉成土豆泥团，分成大小相同的剂子
6
中火加热平底锅，刷一层薄薄的油（不加油也可以，毕竟毕竟不粘锅，放入土豆泥团，注意保持一定距离，以免黏在一起）然后用铲子压成饼状，再撒上葱花。转至小火，慢煎2-3分钟
7
翻至另一面，继续煎至2-3分钟，煎至两面金黄就行
8
可根据自己的口味，撒上芝麻或者葱香，我这里是一边葱香，一边芝麻
成品图
