蒜香菜心
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
菜心焯水，淋上汤汁就可以吃了，超级简单
蒜香菜心营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香菜心的食材2人份
- 白菜苔400克
- 蒜1头
- 小葱1棵
- 干辣椒1个
- 耗油1勺
- 酱油1勺
- 植物油适量
- 盐适量
蒜香菜心的做法
1
先把菜心洗净焯水
2
然后过凉水，捞出空干水，摆放在盘子里
3
再来酱汁。先处理下配料，大蒜搅成沫，葱切成葱花，干辣椒切两半备用。 锅里加点植物油，烧热后加入蒜末和干辣椒，炒出香味
4
再加入葱花，翻炒均匀。 加入适量的水，稍微盖过葱花和蒜末就可以了。 这时候加调料吧，耗油、酱油、盐都加进去，给搅拌均匀。小火烧开
5
烧好的汤汁倒在摆好的菜心上，这道菜就完成啦
成品图
