红茶面包棒
- 烘焙
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
一直想做红茶面包棒，做起来简单，吃着也香，用的是伯爵红茶，这样会更香哦。也可以用芝麻代替。 红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶面包棒营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红茶面包棒的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 牛奶90克
- 红茶包1包
- 酵母2克
- 细砂糖20克
- 黄油20克
- 盐1克
红茶面包棒的做法
1
准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀
2
加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。
3
加入软化的黄油
4
揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
5
面团发酵至2倍大
6
取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟
7
面团二次排气，擀开。
8
切为大小相宜的面包条
9
放烤盘上进行二次发酵
10
烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右
11
烤好的面包棒，味道好极了哦
成品图
红茶面包棒的烹饪技巧
红茶用的是伯 爵红茶包，味道更香
面粉吸水量不同，可根据面粉吸水量来调整，我添了约5克。开始可留少许看情况而加减
烤箱的温度和时间以自家烤箱为准