芝香南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
自从记录美食以来~~我也爱上了给家人做美味小吃~~ 平时肚子饿了可以垫垫肚子~~ 看电视，听音乐也可以解解馋~~ 在家可招待客人~~ 出门还可自带零食小吃~~ 完全无添加，而且营养低脂~~ 当然，自制的健康小吃保质期有限~~建议一次少做点，而且尽快吃完~~
芝香南瓜饼营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝香南瓜饼的食材2人份
- 面粉180克
- 南瓜泥117克
- 白芝麻50克
- 植物油1小勺
- 南瓜汁50克
芝香南瓜饼的做法
1
面粉里放入南瓜泥；
2
一边倒入南瓜汁，一边用筷子快速搅拌，面粉成絮状就可以了动手揉面了
3
将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟；
4
将面团擀成薄面片，厚度大概在1厘米左右
5
用饼干模具刻出南瓜饼的生胚
6
生胚两面沾上白芝麻
7
电饼铛刷油，启动预热程序
8
放入南瓜饼生胚；
9
启动“煎蛋/薄饼”程序
10
程序结束后，观察南瓜饼是否成熟，成熟之后取出装盘
成品图
芝香南瓜饼的烹饪技巧
南瓜汁一开始不要全部倒入面粉中，根据面粉的吸水性缓慢加入
程序结束后，可用牙签插一下南瓜饼，取出牙签观察牙签上有没有残留物，如果没有残留物就说明南瓜饼煎熟了