茴香鲜肉盒子
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢茴香的味道，煎香的盒子味更美。
茴香鲜肉盒子营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
茴香鲜肉盒子的食材2人份
- 面粉200克
- 鲜肉300克
- 茴香50克
- 酵母粉2克
- 泡打粉1克
茴香鲜肉盒子的做法
1
面粉用半烫面半发面式揉面团
2
鲜肉剁碎，加生抽、蚝油腌制
3
茴香梗切碎，拌入肉末中
4
撒上茴香叶碎
5
面团排气，搓条，下剂子，压扁，擀面皮
6
面皮放入茴香鲜肉馅料
7
对折压紧
8
捏盒子褶
9
将盒子放入刷油的平底锅，小火煎制底部焦脆
10
倒入开水，焖制水干后，小火煎香盒子
11
茴香鲜肉盒子装入盘中
成品图
茴香鲜肉盒子的烹饪技巧
茴香放的量，可根据自家喜欢增减