十里桃花不及你嫣然｜创意樱花饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
分享一款高颜值但制作起来非常简单的饼干。清新温暖的粉色花朵，让我们能感觉到春天的温暖！美丽的花朵有你的一瓣，也有我的一瓣。TA不仅美貌如花，还非常适合大家一起分享，把快乐与他人分享，快乐就会变加倍。
十里桃花不及你嫣然｜创意樱花饼干营养建议
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含糖量 39.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
十里桃花不及你嫣然｜创意樱花饼干的食材2人份
- 低筋面粉125克
- 无盐黄油50克
- 糖粉30克
- 全蛋液20克
- 食用色素少许
- 白巧克力一块儿
- 彩珠糖少许
十里桃花不及你嫣然｜创意樱花饼干的做法
1
准备食材：低筋面粉：125g，无盐黄油：50g，糖粉：30g，全蛋液：20g，食用色素：少许，白巧：一块儿，彩珠糖：少许
2
室温软化黄油后，将糖粉加入
3
用打蛋器搅打至蓬松
4
分三次将打散的全蛋液加入，用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收
5
将低筋面粉筛入已经搅打好的混合物中，和成面团。
6
取一小块适量原色面团做花芯，其余搓入少许粉色食用色素
7
将面团用保鲜膜包好，擀成面片，放入冰箱冷藏10分钟
8
取出冷藏好的面片。面片下面铺上一张油纸，面片上盖上保鲜膜，擀成厚约2mm的面片，用模具压出花瓣的形状。原色面团用同样的方法制作，用圆形或花朵形模具压出做花芯
9
烤箱预热160度。送入烤箱中层，160度，12分钟，留意饼干的颜色，防止上色加盖锡纸。请根据您烤制的数量及烤箱情况增减烤制时间及温度
10
饼干出炉后晾凉，等待的时间用温水隔水融化白巧
11
用刷子蘸上融化的白巧，顺着花瓣的方向刷，刷出花瓣的纹路。花芯上刷满白巧后立即撒上彩珠糖。如果您没有彩珠糖此步也可以省略
12
都涂好白巧以后，等待晾干。用小盘随心意摆出花朵的形态
成品图
十里桃花不及你嫣然｜创意樱花饼干的烹饪技巧
liuliu不喜欢太甜，此方做出的饼干口感微甜，如果您喜欢甜可适当增加糖的用量
擀面片时，在面片上面盖上保鲜膜，这样更方便操作
边角下料也不要浪费，可以重新揉在一起，做一些小块的饼干
最后几分钟要加盖锡纸，防止上色过度影响美观
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