娃娃饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
看了君之的娃娃饼干，觉得这么可爱宝贝肯定喜欢，家里刚好还有一块巧克力，不过只有45克，就赶紧动手尝试了一下，不过很伤心很伤心，因为天太冷了，融化的巧克力很快就凝固了，555555，先传一个不要嫌弃丑啊，等天热了在做款漂亮的！
娃娃饼干营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
娃娃饼干的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 黄油50克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
- 食盐0.5克
- 巧克力45克
娃娃饼干的做法
1
黄油软化加白糖打发均匀
2
鸡蛋打散，分三次加入到黄油中打发
3
低粉过筛加入到黄油中，揉匀后放入冰箱冷冻半小时
4
面粉团从冰箱取出，加上油纸擀平，然后借助磨具按压，做娃娃饼干可以借助圆形的玻璃杯口哦，我这里先用了熊猫饼干的磨具，最后一盘用了玻璃杯口
5
烤箱150度预热，上下火，35分钟，中层
6
饼干出炉后放在一旁降温，巧克力放碗里隔水融化，因为巧克力本身不多，而且温度又很低，所以这次尝试算是比较失败的，也没拍图，就盗用一下君子的图片吧
7
剩下的融化的巧克力装入裱花袋，然后剪出一个很小很小的口，这样去给娃娃饼干画上眼睛鼻子跟嘴巴。我还玩了一把，觉得这样挺好，可以给宝贝温故一下汉字，被自己的这么明智的idea美翻了，一个人在那边狂笑了半天
成品图
娃娃饼干的烹饪技巧
一个心得，天冷不要尝试，最后我改为巧克力夹心饼干了，没办法挤不动了，要LG试了一下写了两个最丑的字就投降了！