三米粥
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
这个粥四季可食，美容又保健。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。花生米又叫长生果，水煮或煮粥的吃法老少皆宜。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
三米粥营养建议
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含糖量 37.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三米粥的食材2人份
- 薏米半杯
- 花生仁(生)半杯
- 黑米一杯
- 冰糖适量
- 水适量
三米粥的做法
1
原来家里有三个一样大的量杯，刚好用来量取三样食材
2
先淘洗薏米和花生米，然后加入黑米略微冲洗一下即可
3
倒入电压力锅内
4
加水至某个刻度，（根据个人厚薄喜好来加水）
5
盖上锅盖，拨直气阀
6
按下“煮粥”随他煮着了。(这时，我去美美地睡了个午觉。不用担心什么，煮好不按“关”会保温，不会溢出。)
7
等气消后，开盖检查厚薄，并加入些冰糖块，盖虚盖选“开盖煮”。这时候，人不能离开，要防止溢出
成品图
三米粥的烹饪技巧
1，用电压力锅煮粥比较方便。但要记住“开盖煮”时，人不能离开
2，冰糖用量根据个人喜好。我只加了这么些
3，黑米不要用力淘洗，这黑色素是个宝