玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
这款玛格丽特饼干的做法十分简单，原料食材也很普通，做的饼干却非常好吃！口感佷酥松！在春季大家出门郊游的时候烤上这样一款小饼干，一定会是朋友们的最爱哦！大家快来试一试吧！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 36.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玛格丽特饼干的食材2人份
- 黄油120克
- 玉米淀粉120克
- 低筋面粉120克
- 盐1克
- 鸡蛋黄2个
- 糖粉50克
玛格丽特饼干的做法
1
个鸡蛋煮熟，去掉蛋白，留蛋黄，用漏网筛一遍，让蛋黄变得更细腻
2
室温下融化的黄油加入糖粉和1克盐搅打2-3分钟，搅打至黄油体积变大。这款饼干里我使用的糖粉不是很多，建议大家不要在减少糖的用量了哦！
3
蛋黄加入到搅打好的黄油里
4
加入低粉和玉米淀粉
5
揉成一个面团放到冰箱里冷藏40分钟
6
冷藏好的面团取出，分成大小均匀的小面团，用手掌心将面团团的光滑圆润，然后用手指将小面团压一下，自然就成了这样的裂纹。烤箱预热，170度烤15分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考
成品图
