【椰子冻】
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
大叔真没想到，刷爆朋友圈原来是这么简单的一件事~ 轻松操作，容错率高，说是第一次下厨也没有人相信！ 重点在于，可以随心添加足够都的配料，喜欢吃什么就加什么！ 美味没有限制~~ 给我一个椰子，我还你一个椰子冻 嘶溜~ 一个不小心，入口即化 个中滋味妙不可言
【椰子冻】营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【椰子冻】的食材2人份
- 原只椰子1个
- 吉利丁片15克
- 椰子水300克
- 牛奶200克
- 椰浆20克
- 糖30克
【椰子冻】的做法
1
原只椰子从顶部横向切开
2
椰子水倒出备用
3
凉水泡软吉利丁片
4
牛奶加入糖和椰浆，小火加热搅拌均匀（只要糖融化了就ok，不用煮沸）
5
放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
6
关火后加入椰子水搅拌均匀
7
奶冻溶液晾凉后就可以倒入椰子中，盖上盖子，报上保鲜膜冷藏6小时以上
8
准备好自己喜欢的配料，尽情添加就完成啦！
成品图
【椰子冻】的烹饪技巧
敬请开吃！