【甜甜蜜蜜】冻干草莓芒果味雪花酥
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
加上草莓脆和芒果脆的雪花酥，颜值爆表！口感也酸酸甜甜，中和了原味雪花酥的甜腻，很值得尝试
【甜甜蜜蜜】冻干草莓芒果味雪花酥营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
【甜甜蜜蜜】冻干草莓芒果味雪花酥的食材2人份
- 棉花糖150克
- 冻干草莓25_30克
- 冻干芒果25克
- 小奇福饼干160克
- 蔓越莓干20克
- 奶粉45克
- 黄油40克
- 混合坚果（腰果，开心果核桃仁，巴坦木）60克
- 不粘锅一个
【甜甜蜜蜜】冻干草莓芒果味雪花酥的做法
1
准备好所有食材。黄油切小块
2
饼干冻干草莓芒果蔓越莓干混合均匀，放进烤箱80度保温，时间不要烘太长了，冻干草莓极容易烘变色了
3
开小火，不粘锅内放入切成小块的黄油融化成液态
4
马上倒入棉花糖翻炒，不停的搅拌按压，以助快速让棉花糖融化
5
画圈翻拌按压，使黄油很好的跟棉花糖融合
6
没有白一块黄一块的状态就是融合好了，马上关火
7
关火后倒入奶粉翻炒均匀，奶粉融化没有颗粒
8
从烤箱拿出混合物倒进锅内，翻拌均匀，再用手两边往下翻，使之每一块饼干混合物都能粘上棉花糖
9
请放进深烤盘按压整形，如果不是不沾的烤盘，可以跟我一样垫上油纸，放深烤盘的目的是有高度的雪花酥可以切薄片，切面才会每块都能看到好看的草莓脆
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竖切条，每条宽度约2.5厘米左右
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看看每片都能看到草莓脆，整形矮了，只能切块，块状的雪花酥草莓脆就很容易躲在里面看不见。再切成片装，装进雪花酥袋子密封保存
成品图
【甜甜蜜蜜】冻干草莓芒果味雪花酥的烹饪技巧
1:坚果品种随自己喜好放\n2:草莓脆芒果脆尽量不放进烤箱保温，保温的作用是容易跟棉花糖融合\n3:用深烤盘整形一定的高度后切薄片，块状的雪花酥草莓脆容易陷在里面看不到