地瓜糯米饼
- 烙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
外面下雨，在家闲着没事。正好家中有地瓜和糯米粉，就做了这款地瓜饼，软糯香甜。做下午小零食非常不错，非常好吃。
地瓜糯米饼营养建议
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含糖量 25.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
地瓜糯米饼的食材2人份
- 红薯350克(熟)
- 糯米粉80克
- 粘米粉20克
- 白糖20克
- 玉米油适量
- 芝麻少许
地瓜糯米饼的做法
1
地瓜蒸熟去皮
2
碾面加糖
3
拌均匀放入两种面粉
4
和好面盖保鲜膜醒至3个小时
5
分成均匀的小剂
6
月饼模放入少许芝麻，放入一个小剂压平出膜成形
7
锅中放少许油，煎两面微黄鼓起即可
8
非常软糯好吃
成品图
地瓜糯米饼的烹饪技巧
根据地瓜的水分添加糯米粉，和到面粉能握上团就行