抱蛋煎饺
- 煎
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
【抱蛋煎饺】早起五分钟来一锅香脆的 生煎饺子。热腾腾温暖暖一天就这样开启
抱蛋煎饺营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
抱蛋煎饺的食材2人份
- 速冻水饺适量
- 鸡蛋两个
- 葱适量
- 清水一碗
- 盐少许
- 白芝麻适量
- 火腿粒少许
抱蛋煎饺的做法
1
平底不粘锅刷少许的橄榄油，冷冻水饺无需解冻在锅内摆好
2
小火煎一分钟，确保饺子底金黄就可以了
3
倒入一碗清水，具体清水量自己控制，只要没过水饺的三分之二就可以。改中火、盖紧盖子蒸三四分钟。（如果是自己家做的水饺，皮厚可以多蒸一分钟蒸透饺子皮）
4
打散两个鸡蛋，加少许清水、火腿肠粒、香葱末，盐少许，搅匀之后倒入锅内
5
小火煎至蛋液凝固
6
最后依自己喜好撒芝麻，最好是黑熟芝麻，可惜家里没有现成的
成品图
抱蛋煎饺的烹饪技巧
祝大家有个温暖的人为你奉上温暖早餐