诗文 | 小南瓜面包 |
释义 |
![]() 小南瓜面包
南瓜具有营养丰富可增强机体免疫力的功效,这款小南瓜面包不但外形好看,内陷用了@天然之林NATURALAM 的紫番薯馅 非常营养, 逼真的造型深受家人的喜欢! 小南瓜面包营养建议
小南瓜面包的食材2人份
小南瓜面包的做法
1
![]() 先把液体、酵母、盐鸡蛋牛奶倒入面包桶里,然后加入面粉,开启面包机和面模式 ,开始和面
2
![]() 面和好后,加入黄油,将面包机调到发酵功能,时间是90分钟
3
![]() 面团经过90分钟发酵后,变成原来的两倍大, 用手指在中间戳个洞,不回缩即可
4
![]() 取出发好的面团排气后再揉至光滑,盖上保鲜膜醒发15分钟
5
![]() 把豆馅分成6个15克大小的圆球,面团分成6份,揉圆压扁放上豆馅
6
![]() 慢慢收口,口朝下,用浸过油的粗线,反复对角绑住面团,看上去是8等份,线不能绑是太紧
7
![]() 摆入铺路油纸的烤盘里刷上蛋液,进行二次醒发,
8
![]() 烤箱提前预热好,上下温度设置为160度,时间为20分钟,面发好后,再次刷上蛋液,送入烤箱中层
成品图
小南瓜面包的烹饪技巧烤好后,晾凉把线拆掉,用巧克力碎装饰上南瓜蒂即可 |
随便看 |
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