空气炸锅烤原味红薯片
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
我家有很多红薯，有之前我妈在市场买的，后来我表叔又送了一些自家种的，这些都没吃完，有个阿姨又送了一些来。太多了，一下子吃不完，都不知道该怎么处理了。每天烤红薯，隔几天煮红薯粥。之前一段时间，天气比较晴朗，我妈晒了一点红薯干。现在降温了，天天不是下雨就是阴沉沉的多云天，没法再晒了。有些红薯都烂了，只好扔了，怪可惜的。闲来无事，我来试试空气炸锅烤红薯片。烤好后是干脆甘甜的，很好吃。
空气炸锅烤原味红薯片营养建议
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含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
空气炸锅烤原味红薯片的食材2人份
- 红薯1个
- 无无
空气炸锅烤原味红薯片的做法
1
红薯削皮，洗干净，晾干水，或者用厨房纸擦干水。
2
红薯切两三毫米厚的片，尽量切均匀一些哈。如果有刨刀就更好了
3
将红薯片平铺在炸篮里，尽量不重叠，180度先烤8-10分钟。我是分2锅烤的
4
到时间后，是这个样子的。表面有点干了
5
将红薯片全部翻一个面。再烤5分钟左右
6
因为厚薄不均匀，有的还没有完全干透，有的已经烤焦了。全部烤完后，可以将还没有完全烤透的集中一起再烤个两三分钟
7
刚烤好的红薯片，干脆中带点甘甜，很好吃。但是不容易保存，凉了后就容易吸潮变软了。所以一次不要做多了，吃多少做多少
成品图
空气炸锅烤原味红薯片的烹饪技巧
红薯片要尽量切得厚薄均匀一些，这样才能烤得一致，不然有的还没干，有的已经烤焦了
因为红薯本身是甜的，所以我做的原味的，不加任何调料，这样就挺好吃的了
温度和时间供参考，因为每个人的机器不一样。时间一开始不要太长，很容易烤焦，宁肯时间短多烤几次，也不要一次长时间烤焦了