烤肠皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 糊辣味
- <30分钟
- 初级入门
一直很喜欢吃皮蛋，也喜欢喝皮蛋瘦肉粥，突发奇想，将台湾烤肠加进去应该也不错，用高压锅快捷方便，适合我们上班族，味道也很棒。
烤肠皮蛋瘦肉粥营养建议
-
含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
烤肠皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米半碗
- 松花蛋2个
- 猪肉(瘦)50克
- 台湾烤肠2根
- 盐根据个人口味适量
- 黑胡椒粉半勺
- 葱花1根去掉葱白
- 花椒粉半勺
- 鸡精适量
- 生姜适量
烤肠皮蛋瘦肉粥的做法
1
取大米半碗淘洗干净放入高压锅，倒入4碗净水，煮10分钟，保温5分钟
2
将松花蛋切丁，生的台湾烤肠用微波炉加热2分钟，猪瘦肉焯水切丁，葱花切末，生姜切丝，调料混合后统一放到小碗里备用
3
高压锅泄压后开盖，将备好的材料和调味料倒入锅中，不盖锅盖，常压蒸煮3-5分钟，可根据自己喜欢的粥的浓稠度调节蒸煮时间
4
香喷喷的烤肠皮蛋瘦肉粥出锅了，全程下来只需要半小时不到，开吃吧
成品图
