麻辣豆腐丝
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 初中水平
5毛钱一袋的辣条，那充满香精的味道，承载了我们90后许多美好的回忆，一袋辣条一大伙人,吃得那叫一个香。当妈后再也没尝过那个味道了，偶尔想起还是很馋。于是就开始尝试用各种豆制品来制作辣条，没想到真的成功了，最好吃的还是用豆腐皮做的，加一点麻辣火锅底料，真的超级好吃，有辣条的味道，但是又比辣条更好吃，更健康，老公吃了后赞不绝口。这次加了些五花肉一起炒，味道提升了不少，既是零食又是下酒下饭的好菜，做法简单，一看就懂，新手也可以做好，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
麻辣豆腐丝营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆腐丝的食材2人份
- 豆腐皮1张
- 五花肉100克
- 花生油40克
- 盐2克
- 生抽20克
- 料酒20克
- 麻辣火锅底料35克
- 大蒜籽3粒
麻辣豆腐丝的做法
1
把豆腐皮洗净切丝
2
把五花肉洗净，下锅焯水3分钟，捞起切成薄片；大蒜籽去皮洗净切粒
3
起油锅，放入五花肉煎至微黄，接着放入大蒜籽煸香
4
放入千张炒一会，撒入盐炒匀
5
放入麻辣火锅底料炒匀，最后淋入生抽、料酒炒匀，即可出锅享用
成品图
麻辣豆腐丝的烹饪技巧
没有香精，没有添加剂的麻辣豆腐丝，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见